To rækker egepæle løber ud i Slien og mødes i en spids. Det er et sildegærde — en fælde der har fanget sild på samme måde siden middelalderen ved at lede fiskene ind i tragten i stedet for at jage dem. Det ved Kappeln er det eneste bevarede i Europa. På Kristi himmelfartsdag væddes der om fangstens vægt, og den der gætter tættest bliver sildekonge eller sildedronning i et år.
Two rows of oak stakes run out into the Schlei and meet at a point. It is a herring weir — a trap that has caught herring the same way since the Middle Ages, by leading the fish into the funnel rather than chasing them. The one at Kappeln is the only one left in Europe. On Ascension Day people bet on the weight of the catch, and whoever guesses closest is herring king or queen for a year.The weir stands in the Schlei at Ellenberg, on the town side opposite Kappeln, and you see it from the road as you come down towards the bridge. A path runs along the bank, and the stakes are close enough that you can see the gulls sitting on them.The Schlei is a narrow brackish inlet reaching forty kilometres inland, and the herring run up it in spring to spawn. The weir exploits the fact that fish follow the shore: the stakes block the way, the herring swim along them, and at the end there is a basket. No engine, no net, no bait. Kappeln also has Schleswig-Holstein's tallest windmill, the Amanda, at 32 metres.
Zwei Reihen Eichenpfähle laufen in die Schlei hinaus und treffen sich in einer Spitze. Das ist ein Heringszaun — eine Falle, die seit dem Mittelalter auf dieselbe Weise Heringe fängt, indem sie die Fische in den Trichter leitet, statt sie zu jagen. Der bei Kappeln ist der einzige erhaltene in Europa. An Christi Himmelfahrt wird auf das Fanggewicht gewettet, und wer am nächsten tippt, ist ein Jahr lang Heringskönig oder -königin.Der Zaun steht in der Schlei bei Ellenberg, auf der Stadtseite gegenüber Kappeln, und man sieht ihn von der Straße, wenn man zur Brücke hinunterfährt. Am Ufer führt ein Weg entlang, und die Pfähle liegen nah genug, dass man die Möwen darauf sitzen sieht.Die Schlei ist ein schmaler Brackwasserförde, der vierzig Kilometer ins Land reicht, und im Frühjahr ziehen die Heringe zum Laichen hinauf. Der Zaun nutzt, dass Fische dem Ufer folgen: die Pfähle versperren den Weg, der Hering schwimmt an ihnen entlang, und am Ende steht ein Korb. Kein Motor, kein Netz, kein Köder. Kappeln hat außerdem die höchste Windmühle Schleswig-Holsteins, die Amanda, mit 32 Metern.
Deux rangées de pieux de chêne s'avancent dans la Schlei et se rejoignent en pointe. C'est une pêcherie à harengs — un piège qui capture le hareng de la même façon depuis le Moyen Âge, en guidant le poisson dans l'entonnoir plutôt qu'en le poursuivant. Celle de Kappeln est la seule conservée en Europe. Le jour de l'Ascension, on parie sur le poids de la prise, et celui qui s'approche le plus devient roi ou reine du hareng pour un an.La pêcherie se trouve dans la Schlei à Ellenberg, côté ville face à Kappeln, et on la voit depuis la route en descendant vers le pont. Un sentier longe la rive, et les pieux sont assez proches pour qu'on distingue les mouettes posées dessus.La Schlei est un étroit bras d'eau saumâtre qui pénètre à quarante kilomètres dans les terres, et les harengs le remontent au printemps pour frayer. La pêcherie exploite le fait que le poisson suit la rive : les pieux barrent le passage, le hareng longe la ligne, et au bout il y a un panier. Pas de moteur, pas de filet, pas d'appât. Kappeln possède aussi le plus haut moulin à vent du Schleswig-Holstein, l'Amanda, avec ses 32 mètres.
Vejen derhen
Gærdet står i Slien ved Ellenberg, på bysiden over for Kappeln, og man ser det fra vejen når man kører ned mod broen. Der er en sti langs bredden, og pælene ligger tæt nok på til at man kan se mågerne sidde på dem.
Man ser det fra vejen. De fleste kører forbi uden at vide hvad det er.
Det særlige
Slien er en smal brakvandsfjord der går fyrre kilometer ind i landet, og silden trækker op gennem den om foråret for at gyde. Gærdet udnytter at fisken følger bredden: pælene lukker vejen, silden svømmer langs dem, og for enden er der en kurv. Ingen motor, intet net, ingen agn. Kappeln har også Slesvig-Holstens højeste vindmølle, Amanda, på 32 meter.
Ingen motor, intet net. Bare en række pæle og en fisk der følger kanten.
