Berthold Werner / Wikimedia Commons / Public domain
En middelalderby bygget på syv bakker — ligesom Rom, siger bambergerens stolt. UNESCO-verdensarv siden 1993, og det skyldes ikke bare Bamberger Dom fra 1012 eller Altes Rathaus der balancerer på en kunstig ø i Regnitz-floden. Det skyldes at hele indre by er intakt. Ingen bomber under Anden Verdenskrig. 2.400 fredede bygninger fra 800 år tilbage i tid. Og Rauchbier fra Schlenkerla — røget øl der smager som en nedkulet grill.
A medieval city built on seven hills — just like Rome, say Bambergers proudly. UNESCO World Heritage since 1993, and not just for Bamberger Dom from 1012 or the Altes Rathaus that balances on an artificial island in the Regnitz river. It is because the entire old city is intact. No bombs in the Second World War. 2,400 listed buildings spanning 800 years. And Rauchbier from Schlenkerla — smoked beer that tastes like a dying barbecue.Bamberg's Altstadt in Bavaria, Germany, is one of Europe's best-preserved medieval city centres. The historic core has been on the UNESCO World Heritage List since 1993 due to its extraordinary concentration of historic buildings. Bamberger Dom (the Imperial Cathedral) dates from 1012, consecrated by Henry II, and contains his tomb as well as the famous equestrian statue the Bamberger Reiter from the 1240s. Klein Venedig is a row of 13th-16th century fishermen's houses directly on the Regnitz river with colourful half-timbered facades. Schlenkerla brewery at Dominikanerstraße 6 has brewed Rauchbier (smoked malt, beechwood embers) since 1405.Klein Venedig (Little Venice) is best seen from Markusbrücke bridge at sunset: the colourful fishermen's houses with flower-decorated balconies reflect in the still Regnitz water. Five minutes walk away is Schlenkerla — a medieval inn from 1405 that still serves Rauchbier drawn straight from the wooden barrel. The taste is polarising: liquid smoked meat. Bamberg is 60 km from Nuremberg by regional train.
Eine mittelalterliche Stadt auf sieben Hügeln gebaut — genau wie Rom, sagen die Bamberger stolz. UNESCO-Welterbe seit 1993, und das nicht nur wegen des Bamberger Doms von 1012 oder des Alten Rathauses, das auf einer künstlichen Insel im Regnitz-Fluss balanciert. Es liegt daran, dass die gesamte Innenstadt intakt ist. Keine Bomben im Zweiten Weltkrieg. 2.400 denkmalgeschützte Gebäude aus 800 Jahren. Und Rauchbier aus der Schlenkerla — Rauchbier, das nach einem erlöschenden Grill schmeckt.Bambergs Altstadt in Bayern, Deutschland, ist einer der besterhaltenen mittelalterlichen Stadtkerne Europas. Der historische Kern steht seit 1993 auf der UNESCO-Welterbeliste aufgrund seiner außergewöhnlichen Dichte an historischen Gebäuden. Der Bamberger Dom (Kaiserdom) stammt aus dem Jahr 1012, geweiht von Heinrich II., und beherbergt sein Grab sowie die berühmte Reiterstatue Bamberger Reiter aus den 1240er Jahren. Klein Venedig ist eine Reihe von Fischerhäusern aus dem 13.-16. Jahrhundert direkt am Regnitz-Fluss mit farbigen Fachwerkfassaden. Die Schlenkerla-Brauerei in der Dominikanerstraße 6 braut seit 1405 Rauchbier (geräuchertes Malz, Buchenholzglut).Klein Venedig ist am schönsten von der Markusbrücke bei Sonnenuntergang zu sehen: Die bunten Fischerhäuser mit blumengeschmückten Balkonen spiegeln sich im stillen Regnitz-Wasser. Fünf Gehminuten entfernt liegt die Schlenkerla — eine mittelalterliche Wirtschaft von 1405, die noch immer Rauchbier direkt aus dem Holzfass ausschenkt. Der Geschmack ist polarisierend: flüssiges Räucherfleisch. Bamberg liegt 60 km von Nürnberg entfernt, mit dem Regionalzug erreichbar.
Une ville médiévale bâtie sur sept collines — tout comme Rome, disent fièrement les habitants de Bamberg. Patrimoine mondial de l'UNESCO depuis 1993, et pas seulement pour la cathédrale de Bamberg de 1012 ou l'Altes Rathaus qui s'équilibre sur une île artificielle dans la rivière Regnitz. C'est parce que l'ensemble du vieux centre est intact. Aucune bombe pendant la Seconde Guerre mondiale. 2 400 bâtiments classés sur 800 ans. Et le Rauchbier de Schlenkerla — une bière fumée qui a le goût d'un barbecue qui s'éteint.Le vieux centre de Bamberg, en Bavière, en Allemagne, est l'un des centres-villes médiévaux les mieux conservés d'Europe. Le cœur historique est inscrit sur la liste du patrimoine mondial de l'UNESCO depuis 1993 en raison de sa concentration extraordinaire de bâtiments historiques. La cathédrale de Bamberg (cathédrale impériale) date de 1012, consacrée par Henri II, et abrite son tombeau ainsi que la célèbre statue équestre du Bamberger Reiter des années 1240. Klein Venedig est une rangée de maisons de pêcheurs des XIIIe-XVIe siècles directement sur la rivière Regnitz avec des façades à colombages colorées. La brasserie Schlenkerla, Dominikanerstraße 6, brasse du Rauchbier (malt fumé, braises de bois de hêtre) depuis 1405.Klein Venedig (la Petite Venise) est plus belle depuis le pont Markusbrücke au coucher du soleil : les maisons de pêcheurs colorées aux balcons fleuris se reflètent dans l'eau calme de la Regnitz. À cinq minutes à pied se trouve la Schlenkerla — une auberge médiévale de 1405 qui sert encore du Rauchbier tiré directement du tonneau en bois. Le goût est clivant : de la viande fumée liquide. Bamberg est à 60 km de Nuremberg en train régional.
Om stedet
Bambergs Altstadt i Bayern, Tyskland, er en af Europas bedst bevarede middelalderlige bykerner. Den historiske bykerne er optaget på UNESCOs verdensarvsliste siden 1993 på grund af dens enestående tæthed af historiske bygninger. Bamberger Dom (Kaiserdom) er fra 1012, indviet af Henrik II, og rummer hans grav samt den berømte rytterstatue Bamberger Reiter fra 1240'erne. Klein Venedig er en stribe 13-16. hundredetals fiskerhuse direkte ved Regnitz-floden med farverige halvtimrede facader. Schlenkerlas bryggeri på Dominikanerstraße 6 brygger Rauchbier (røget malt, bøgetræsild) siden 1405.
Altes Rathaus er bygget midt i floden fordi biskopperne og borgerne ikke kunne blive enige om hvem der ejede hvilken del af byen. Broen er løsningen.
Klein Venedig og Rauchbier
Klein Venedig (Lille Venedig) er bedst set fra Markusbrücke-broen i solnedgangen: de farvede fiskerhuse med blomsterdekorerede altaner spejler sig i det stille Regnitz-vand. Fem minutters gang væk er Schlenkerla — en middelaldersk kro fra 1405 der stadig serverer Rauchbier trukket direkte fra trætønden. Smagen er polariserende: røget kød på flydende form. Bamberg er 60 km fra Nürnberg med regional tog.
Bamberg er ikke en turistfælde der pynter på sin fortid. Det er en levende by der bare ikke fik bombet sin fortid væk.
Parkering i ZOB Parkhaus eller Geyerswörth Parkhaus, begge i centrum. IC-tog til Bamberg Hbf, 10 min gang til Altstadt.
