Verdens humlehovedstad — Žatec-humlen har sat standarden for pilsner siden 1300-tallet. Byen fik UNESCO-status i 2023 for sin unikke humlearkitektur: tørrelader, pakhuse og sorteringshaller bygget specifikt til humleproduktionen. Det Tjekkiske Humlemuseum i den gamle maltfabrik fortæller hele historien. Torvet med det barokke rådhus og treenighedssøjlen er omgivet af renæssance- og gotiske borgerhuse.
The hop capital of the world — Saaz hops from Žatec have set the standard for pilsner since 1348. The town earned UNESCO status in 2023 for its unique hop architecture: drying kilns with ventilation towers, warehouses and sorting halls built exclusively for hop production. The Czech Hop Museum in the old malt house tells the whole story. The square with its baroque town hall and Trinity column is framed by Gothic and Renaissance townhouses.Žatec in the Ústecký region, Czech Republic, sits in the Ohře valley 80 km northwest of Prague. The town has been the hop capital since 1348 — Saaz hops defined pilsner, and UNESCO responded with World Heritage status in 2023. The industrial hop buildings from the 19th century — drying kilns with ventilation towers, warehouses and sorting halls — still line the streets like an open-air architecture museum. The square náměstí Svobody with its baroque town hall and Trinity column is ringed by Gothic and Renaissance townhouses.The Hop Museum in the old malt house covers 700 years of brewing history — from the first hop gardeners to modern pilsner production. The Hop Lighthouse (Chmelový maják) offers 360° views across the town and surrounding hop fields. Žatec has Europe's densest concentration of industrial hop architecture, and in September during the Dočesná festival the whole town celebrates the harvest with beer tastings and folk music. The historic core has been a protected monument zone since 1961.
Die Hopfenhauptstadt der Welt — der Saazer Hopfen setzt seit dem 14. Jahrhundert den Standard für Pilsner. Žatec in der Region Ústecký, Tschechien, erhielt 2023 UNESCO-Status für seine einzigartige Hopfenarchitektur: Darren, Lagerhäuser und Sortierhallen, die speziell für die Hopfenproduktion gebaut wurden. Das Tschechische Hopfenmuseum in der alten Malzfabrik erzählt die ganze Geschichte. Der Marktplatz mit dem barocken Rathaus und der Dreifaltigkeitssäule ist umgeben von Renaissance- und gotischen Bürgerhäusern.Žatec in der Region Ústecký, Tschechien, liegt im Eger-Tal 80 km nordwestlich von Prag. Die Stadt ist seit 1348 Hopfenhauptstadt — der Saazer Hopfen definierte den Pilsner, und die UNESCO antwortete 2023 mit dem Welterbe-Status. Die industriellen Hopfengebäude aus dem 19. Jahrhundert — Darren mit Belüftungstürmen, Lagerhäuser und Sortierhallen — säumen noch immer die Straßen wie ein Freiluft-Architekturmuseum. Der Marktplatz náměstí Svobody mit barockem Rathaus und Dreifaltigkeitssäule wird von gotischen und Renaissance-Bürgerhäusern eingerahmt.Das Hopfenmuseum in der alten Malzfabrik deckt 700 Jahre Braugeschichte ab — von den ersten Hopfengärtnern bis zur modernen Pilsnerproduktion. Der Hopfenleuchtturm (Chmelový maják) bietet 360°-Aussicht über Stadt und Hopfenfelder. Žatec besitzt Europas dichteste Konzentration industrieller Hopfenarchitektur, und im September feiert die ganze Stadt beim Dočesná-Festival die Ernte mit Bierverkostung und Volksmusik. Der historische Kern steht seit 1961 unter Denkmalschutz.
La capitale mondiale du houblon — le houblon de Žatec fixe la norme du pilsner depuis le XIVe siècle. Žatec dans la région d'Ústecký en Tchéquie a reçu le statut UNESCO en 2023 pour son architecture houblonnière unique : séchoirs, entrepôts et halles de tri construits spécifiquement pour la production de houblon. Le Musée tchèque du houblon dans l'ancienne malterie raconte toute l'histoire. La place avec l'hôtel de ville baroque et la colonne de la Trinité est entourée de maisons bourgeoises Renaissance et gothiques.Žatec dans la région d'Ústecký en République tchèque se niche dans la vallée de l'Ohře à 80 km au nord-ouest de Prague. La ville est capitale du houblon depuis 1348 — le houblon de Saaz a défini la pilsner, et l'UNESCO a répondu en 2023 par le statut de patrimoine mondial. Les bâtiments houblonniers industriels du XIXe siècle — séchoirs à tours de ventilation, entrepôts et halles de tri — bordent encore les rues comme un musée d'architecture à ciel ouvert. La place náměstí Svobody avec son hôtel de ville baroque et sa colonne de la Trinité est encadrée de maisons bourgeoises gothiques et Renaissance.Le Musée du houblon dans l'ancienne malterie couvre 700 ans d'histoire brassicole — des premiers houblonniers à la production moderne de pilsner. Le Phare du houblon (Chmelový maják) offre une vue à 360° sur la ville et les champs de houblon environnants. Žatec possède la plus forte concentration d'architecture houblonnière industrielle d'Europe, et en septembre le festival Dočesná célèbre la récolte avec dégustations de bière et musique folklorique. Le centre historique est classé zone monumentale depuis 1961.
Vejen derhen
Žatec i Ústecký-regionen, Tjekkiet, ligger i Ohře-dalen 80 km nordvest for Prag. Byen har været humlehovedstad siden 1348 — Saazer-humlen satte standarden for pilsner, og UNESCO kvitterede med verdensarvsstatus i 2023. De industrielle humlebygninger fra 1800-tallet — tørrelader med ventilationstårne, pakhuse og sorteringshaller — står stadig langs gaderne som et åbent arkitekturmuseum. Torvet náměstí Svobody med det barokke rådhus og treenighedssøjlen er omgivet af gotiske og renæssance-borgerhuse.
Hele byen lugter af humle i september.
Det særlige
Humlemuseet i den gamle maltfabrik fortæller 700 års bryghistorie — fra de første hopfengartnere til moderne pilsnerproduktion. Humletårnet (Chmelový maják) giver 360° udsigt over byen og de omkringliggende humlemarker. Žatec har Europas tætteste koncentration af industriel humlearkitektur, og i september under Dočesná-festivalen fejrer hele byen høsten med ølsmagning og folkemusik. Byens historiske kerne har været fredede siden 1961.
700 års humletradition i hver eneste murstensfuge.
