700 år gammelt salthåndværk på 650 hektar tidevandsflade ved den kroatiske grænse. Saltet høstes stadig i hånden som i middelalderen — med trærammer og bredskygget hat. Fugleparadis med over 270 arter. Piranske Soline-salt er Sloveniens dyreste og fineste souvenir.
700-year-old salt craft on 650 hectares of tidal flats at the Croatian border. Salt is still harvested by hand as in medieval times — with wooden frames and wide-brimmed hats. Bird paradise with over 270 species. Piranske Soline salt is Slovenia's most expensive and finest souvenir.The Sečovlje salt pans in the Primorska region of Slovenia lie on the Adriatic coast at the Croatian border, 5 km from Piran. The nature park is divided into two sections: Lera (active salt production, museum) and Fontanigge (wild nature, bird reserve). Salt season is April to September. You can walk along the dykes and watch salt workers scrape fleur de sel with traditional wooden frames. Museum documenting 700 years of salt tradition.Piranske Soline fleur de sel costs over 100 EUR per kilo and is used by Michelin restaurants across Europe. The salt is unrefined and contains natural minerals from the Adriatic Sea. The salt pans are the northernmost active salinas in the Mediterranean. Bird life is exceptional — flamingo, stilt, ruff and egret rest here. The Lemurio section has salt spa with mud baths directly in the pans. Combine with Piran (5 km) and Strunjan (8 km) for a full day.
700 Jahre altes Salzhandwerk auf 650 Hektar Wattfläche an der kroatischen Grenze. Das Salz wird noch immer per Hand geerntet wie im Mittelalter — mit Holzrahmen und breitkrempigem Hut. Vogelparadies mit über 270 Arten. Piranske-Soline-Salz ist Sloweniens teuerstes und feinstes Souvenir.Die Sečovlje-Salzpfannen in der Region Primorska in Slowenien liegen an der Adriaküste an der kroatischen Grenze, 5 km von Piran. Der Naturpark ist in zwei Abschnitte geteilt: Lera (aktive Salzproduktion, Museum) und Fontanigge (wilde Natur, Vogelreservat). Salzsaison ist April bis September. Man kann entlang der Deiche wandern und den Salzarbeitern beim Ernten zusehen. Museum mit 700 Jahren Salztradition.Piranske Soline Fleur de Sel kostet über 100 EUR pro Kilo und wird von Michelin-Restaurants in ganz Europa verwendet. Das Salz ist unraffiniert mit natürlichen Mineralien aus der Adria. Die Salzpfannen sind die nördlichsten aktiven Salinen im Mittelmeer. Die Vogelwelt ist außergewöhnlich — Flamingo, Stelzenläufer, Kampfläufer und Silberreiher rasten hier. Lemurio bietet Salz-Spa mit Schlammbädern direkt in den Pfannen.
700 ans d'artisanat du sel sur 650 hectares de marais salants à la frontière croate. Le sel est encore récolté à la main comme au Moyen Âge — avec des cadres en bois et des chapeaux à larges bords. Paradis ornithologique avec plus de 270 espèces. Le sel Piranske Soline est le souvenir le plus cher et le plus fin de Slovénie.Les salines de Sečovlje, en Primorska en Slovénie, se trouvent sur la côte adriatique à la frontière croate, à 5 km de Piran. Le parc naturel est divisé en deux sections : Lera (production active, musée) et Fontanigge (nature sauvage, réserve ornithologique). La saison du sel va d'avril à septembre. On peut marcher le long des digues et regarder les sauniers récolter la fleur de sel avec des cadres en bois traditionnels.La fleur de sel Piranske Soline coûte plus de 100 EUR le kilo et est utilisée par les restaurants étoilés Michelin dans toute l'Europe. Le sel est non raffiné avec des minéraux naturels de l'Adriatique. Ce sont les salines actives les plus septentrionales de Méditerranée. La faune aviaire est exceptionnelle — flamants, échasses, combattants et aigrettes. La section Lemurio propose un spa aux sels avec bains de boue directement dans les bassins.
VEJEN DERHEN
Sečovlje saltpanner i Primorska i Slovenien ligger ved Adriaterhavet på grænsen til Kroatien, 5 km fra Piran. Naturparken er delt i to sektioner: Lera (aktiv saltproduktion, museumsdel) og Fontanigge (vild natur, fuglereservat). Saltsæsonen er april til september. Du kan vandre langs dikerne og se saltarbejderne skrabe fleur de sel op med traditonelle trærammer. Museum med dokumentation af 700 års salttradition.
Middelalderens teknik — i dag premium gourmet-salt.
DET SÆRLIGE
Piranske Soline fleur de sel koster over 100 EUR per kilo og bruges af Michelin-restauranter i hele Europa. Saltet er uraffineret og indeholder naturlige mineraler fra Adriaterhavet. Saltpannerne er Middelhavsregionens nordligste aktive saliner. Fuglelivet er exceptionelt — flamingo, stylteløber, brushane og sølvhejre raster her. Lemurio-sektionen har salt-spa med mudderbade direkte i pannerne. Kombiner med Piran (5 km) og Strunjan (8 km) for en hel dag.
100 EUR per kilo salt — håndhøstet med 700 års tradition.
