Pudelek (Marcin Szala) / Wikimedia Commons / CC BY-SA 3.0
Lugten af nymalet kobber, friskristet kaffe og grillkød blander sig i den smalle gade. Baščaršija i Sarajevo er et osmannisk bazar fra 1400-tallet der stadig slår med fuld puls. Øst møder vest i hvert gadehjørne — minareter og katedraler, ćevapi og wienerbrød.
The smell of fresh-hammered copper, roasted coffee and grilled meat mingles in the narrow street. Baščaršija in Sarajevo is a 15th-century Ottoman bazaar still beating at full pulse. East meets West at every corner — minarets and cathedrals, ćevapi and croissants.Baščaršija in Sarajevo, the capital of Bosnia and Herzegovina — the bazaar sits in the city's historic heart by the Miljacka River. Park in one of the city centre garages and walk. Baščaršija is made for feet, not wheels. Enter from Ferhadija Street and feel the shift: Western shopping turns Ottoman bazaar within ten steps. The Sebilj fountain on the square is the natural starting point — where the pigeons gather and tourists find their bearings.Sarajevo is the only major European city with a mosque, Catholic cathedral, Orthodox church and synagogue within a 500-metre radius. Baščaršija is the epicentre of this cultural crossroads. Coppersmiths still hammer away in narrow alleys, kafedzinice serve Bosnian coffee in copper cups, and ćevabdžinice grill ćevapi as they have for 500 years. Try Željo or Petica — locals disagree about which is best. That's part of the charm.
Der Geruch von frisch gehämmertem Kupfer, geröstetem Kaffee und Grillfleisch vermischt sich in der engen Gasse. Die Baščaršija in Sarajevo ist ein osmanischer Basar aus dem 15. Jahrhundert, der noch immer mit vollem Puls schlägt. Ost trifft West an jeder Ecke — Minarette und Kathedralen, Ćevapi und Croissants.Die Baščaršija in Sarajevo, der Hauptstadt von Bosnien und Herzegowina — der Basar liegt im historischen Herzen der Stadt am Miljacka-Fluss. In einem der Parkhäuser im Zentrum parken und laufen. Die Baščaršija ist für Füße gemacht, nicht für Räder. Von der Ferhadija-Straße aus reingehen und den Wandel spüren: westliche Einkaufsstraße wird innerhalb von zehn Schritten zum osmanischen Basar. Der Sebilj-Brunnen auf dem Platz ist der natürliche Ausgangspunkt.Sarajevo ist die einzige europäische Großstadt mit Moschee, katholischer Kathedrale, orthodoxer Kirche und Synagoge in einem 500-Meter-Radius. Die Baščaršija ist das Epizentrum dieser Kulturkreuzung. Kupferschmiede hämmern noch in engen Gassen, Kaffeehäuser servieren bosnischen Kaffee aus Kupfertassen, und Ćevabdžinice grillen Ćevapi wie seit 500 Jahren. Željo oder Petica probieren — die Einheimischen sind sich uneinig, wer besser ist. Das gehört zum Charme.
L'odeur du cuivre martelé, du café torréfié et de la viande grillée se mêle dans la ruelle étroite. La Baščaršija à Sarajevo est un bazar ottoman du XVe siècle qui bat encore à plein régime. L'Est rencontre l'Ouest à chaque coin — minarets et cathédrales, ćevapi et croissants.La Baščaršija à Sarajevo, capitale de la Bosnie-Herzégovine — le bazar se trouve au cœur historique de la ville, au bord de la Miljacka. Se garer dans un des parkings du centre et marcher. La Baščaršija est faite pour les pieds, pas les roues. Entrer par la rue Ferhadija et sentir le changement : rue commerçante occidentale qui devient bazar ottoman en dix pas. La fontaine Sebilj sur la place est le point de départ naturel.Sarajevo est la seule grande ville européenne avec une mosquée, une cathédrale catholique, une église orthodoxe et une synagogue dans un rayon de 500 mètres. La Baščaršija est l'épicentre de ce carrefour culturel. Les dinandiers martèlent encore dans les ruelles étroites, les kafedzinice servent le café bosniaque dans des tasses en cuivre, et les ćevabdžinice grillent des ćevapi comme depuis 500 ans. Essayer Željo ou Petica — les locaux ne sont pas d'accord sur le meilleur.
VEJEN DERHEN
Baščaršija i Sarajevo, hovedstaden i Bosnien-Hercegovina — bazaren ligger i byens historiske hjerte ved Miljacka-floden. Parker i et af parkeringshusene i centrum og gå. Baščaršija er lavet til fødder, ikke hjul. Gå ind fra Ferhadija-gaden og mærk skiftet: vestlig shopping-gade bliver til osmannisk bazar inden for ti skridt. Sebilj-fontænen på pladsen er det naturlige startpunkt — det er her duerne samler sig og turisterne orienterer sig.
Her mødes Øst og Vest. Bogstaveligt. I samme gade.
DET SÆRLIGE
Sarajevo er den eneste europæiske storby med moské, katolsk katedral, ortodoks kirke og synagoge inden for 500 meters radius. Baščaršija er epicentret for dette kulturmøde. Kobbersmedene hamrer stadig i de smalle gyder, kafedzinice (kaffehuse) serverer bosnisk kaffe i kobberkopper, og ćevabdžinice griller ćevapi som de har gjort i 500 år. Prøv Željo eller Petica — lokale er uenige om hvem der er bedst. Det er en del af charmen.
500 år med kaffe, kobber og ćevapi. Og de er stadig i gang.
