De Smukke Kvinders Dal — over 30 vinkældre hugget ind i bakkerne ved Eger. Smag Bikavér fra fat i underjordiske hvælvinger. Folkefest hver eftermiddag.
The Valley of Beautiful Women — over 150 wine cellars carved into tuff rock hillsides near Eger. Taste Bull's Blood from the barrel in underground vaults. A folk festival every afternoon, no booking required.Szépasszonyvölgy — the Valley of Beautiful Women — lies 15 minutes on foot from the centre of Eger in the Heves region of Hungary. More than 150 wine cellars are carved into the tuff rock cliffs along the valley sides. The cellars open in the afternoon and you walk from door to door, tasting. No booking needed. Egri Bikavér — Bull's Blood — is the local speciality.The cellars are carved directly into soft tuff stone — cool in summer, mild in winter. Most sell straight from the barrel. Bikavér is a blend of at least three grape varieties, and the rules for what may call itself Bikavér are stricter than most people think. The atmosphere is a folk festival: families, pensioners and backpackers mingle on the benches outside. This is Hungary's most relaxed wine tasting.
Tal der Schönen Frauen — über 30 Weinkeller in die Hügel bei Eger gehöhlt. Szépasszonyvölgy in der Region Heves, Ungarn: Bikavér (Stierblut) direkt vom Fass in unterirdischen Gewölben. Jeden Nachmittag Volksfest-Stimmung.Szépasszonyvölgy — das Tal der Schönen Frauen — liegt 15 Gehminuten vom Zentrum von Eger in der Region Heves, Ungarn. Über 150 Weinkeller sind in die Tuffsteinfelsen entlang der Talseiten gehauen. Die Keller öffnen am Nachmittag, und man geht von Tür zu Tür und probiert. Keine Reservierung nötig. Egri Bikavér — Stierblut — ist die lokale Spezialität.Die Keller sind direkt in den weichen Tuffstein geschlagen — kühl im Sommer, mild im Winter. Die meisten verkaufen direkt vom Fass. Bikavér ist eine Cuvée aus mindestens drei Rebsorten, und die Regeln, was sich Bikavér nennen darf, sind strenger als die meisten denken. Die Stimmung ist Volksfest: Familien, Rentner und Rucksacktouristen mischen sich auf den Bänken draußen. Ungarns entspannteste Weinverkostung.
La « Vallée des Belles Femmes » — plus de 30 caves à vin creusées dans les collines près d'Eger. Szépasszonyvölgy dans la région de Heves, Hongrie : on déguste le Bikavér (Sang de Taureau) au tonneau dans des voûtes souterraines. Ambiance de fête populaire chaque après-midi.Szépasszonyvölgy — la Vallée des Belles Femmes — se trouve à 15 minutes à pied du centre d'Eger dans la région de Heves, Hongrie. Plus de 150 caves à vin sont creusées dans les falaises de tuf le long des versants. Les caves ouvrent l'après-midi, et on passe de porte en porte pour déguster. Sans réservation. L'Egri Bikavér — le Sang de Taureau — est la spécialité locale.Les caves sont creusées directement dans le tuf tendre — fraîches en été, douces en hiver. La plupart vendent directement au tonneau. Le Bikavér est un assemblage d'au moins trois cépages, et les règles pour se nommer Bikavér sont plus strictes qu'on ne le pense. L'ambiance est celle d'une fête populaire : familles, retraités et routards se mêlent sur les bancs dehors. La dégustation la plus décontractée de Hongrie.
Stedet
Szépasszonyvölgy — De Smukke Kvinders Dal — ligger 15 minutters gang fra centrum af Eger i Heves-regionen, Ungarn. Over 150 vinkældre er hugget ind i tufstensklipperne langs dalens sider. Kældrene åbner om eftermiddagen, og du går fra dør til dør og smager. Ingen booking nødvendig. Egri Bikavér — Tyrens Blod — er den lokale specialitet.
De kalder det Tyrens Blod. Det smager mere som sensommer og sandsten.
Det særlige
Kældrene er hugget direkte i den bløde tufsten — kølige om sommeren, behagelige om vinteren. De fleste sælger direkte fra fad. Bikavér er en blend af mindst tre druesorter, og reglerne for hvad der må kalde sig Bikavér er strengere end de fleste tror. Stemningen er folkefest: familier, pensionister og backpackere blander sig på bænkene udenfor. Det er Ungarns mest afslappede vinsmagning.
Tre glas inde, og du har glemt at du ville videre til Tokaj.
Parkeringsplads ved indgangen til dalen. 15 min gang fra Eger centrum.
