Bernt Fransson,Lindås / Wikimedia Commons / CC BY-SA 4.0
Klokken er ti om aftenen. Glasovnen gløder ved 1.100 grader. Du sidder på en bænk med en tallerken sild og kartofler, og foran dig former en glasblæser et drikkeglas ud af smeltende masse. Det er hyttsill — Smålands glasriges mest levende tradition, og Boda Glasbruk i Sverige holder den i live.
It's ten in the evening. The glass furnace glows at 1,100 degrees. You sit on a bench with a plate of herring and potatoes, and in front of you a glassblower shapes a drinking glass from molten mass. This is hyttsill — the Glass Kingdom of Småland's most living tradition, and Boda Glasbruk in Sweden keeps it alive.Boda Glasbruk sits in Emmaboda municipality in Småland, Sweden — in the heart of Glasriket, the Swedish Glass Kingdom that has produced mouth-blown glass since 1742. The glassworks in Boda opened in 1874. Today the buildings house The Glass Factory — Sweden's only dedicated glass museum with around 50,000 objects. Storgatan 5 is the address. Glass production in Boda itself closed in 2003, but the museum and the tradition live on.Hyttsill is a tradition from when the glassworks were the village hub. Glassblowers used the residual heat from the furnaces to grill herring, bacon and isterband sausage in the evenings. Today, hyttsill evenings are arranged at several glassworks in the Glass Kingdom — you eat traditional food while glassblowers demonstrate their craft at the glowing furnace. The food is simple: pickled herring, crispy bacon, Småland sausage and lingonberry jam. The heat from the furnace gives the whole experience an intimacy impossible to replicate.
Es ist zehn Uhr abends. Der Glasofen glüht bei 1.100 Grad. Man sitzt auf einer Bank mit einem Teller Hering und Kartoffeln, und vor einem formt ein Glasbläser ein Trinkglas aus geschmolzener Masse. Das ist Hyttsill — die lebendigste Tradition von Smålands Glasreich, und Boda Glasbruk in Schweden hält sie am Leben.Boda Glasbruk liegt in der Gemeinde Emmaboda in Småland, Schweden — mitten im Glasriket, dem schwedischen Glasreich, das seit 1742 mundgeblasenes Glas produziert. Die Glashütte in Boda eröffnete 1874. Heute beherbergen die Gebäude The Glass Factory — Schwedens einziges reines Glasmuseum mit rund 50.000 Objekten. Storgatan 5 ist die Adresse. Die Glasproduktion in Boda selbst endete 2003, aber das Museum und die Tradition leben weiter.Hyttsill ist eine Tradition aus der Zeit, als die Glashütten das Dorfzentrum waren. Glasbläser nutzten die Restwärme der Öfen, um abends Hering, Speck und Isterband-Wurst zu grillen. Heute werden Hyttsill-Abende in mehreren Glashütten im Glasreich veranstaltet — man isst traditionelles Essen, während Glasbläser ihr Handwerk am glühenden Ofen vorführen. Das Essen ist einfach: eingelegter Hering, knuspriger Speck, småländische Wurst und Preiselbeermarmlade. Die Wärme des Ofens gibt dem Ganzen eine Intimität, die sich nicht kopieren lässt.
Il est dix heures du soir. Le four à verre rougeoie à 1 100 degrés. On est assis sur un banc avec une assiette de hareng et de pommes de terre, et devant soi un souffleur de verre façonne un verre à boire dans la masse en fusion. C'est le hyttsill — la tradition la plus vivante du Royaume du Cristal du Småland, et Boda Glasbruk en Suède la maintient en vie.Boda Glasbruk se trouve dans la commune d'Emmaboda dans le Småland, Suède — au cœur du Glasriket, le Royaume du Cristal suédois qui produit du verre soufflé à la bouche depuis 1742. La verrerie de Boda a ouvert en 1874. Aujourd'hui, les bâtiments abritent The Glass Factory — le seul musée du verre de Suède avec environ 50 000 objets. L'adresse est Storgatan 5. La production de verre à Boda a cessé en 2003, mais le musée et la tradition perdurent.Le hyttsill est une tradition de l'époque où les verreries étaient le centre du village. Les souffleurs de verre utilisaient la chaleur résiduelle des fours pour griller du hareng, du lard et des saucisses isterband le soir. Aujourd'hui, des soirées hyttsill sont organisées dans plusieurs verreries du Glasriket — on mange des plats traditionnels pendant que les souffleurs de verre démontrent leur savoir-faire devant le four incandescent. La cuisine est simple : hareng mariné, lard croustillant, saucisse du Småland et confiture d'airelles. La chaleur du four confère à l'ensemble une intimité impossible à reproduire.
Vejen derhen
Boda Glasbruk ligger i Emmaboda kommune i Småland, Sverige — midt i Glasriket, det svenske glasrige der har produceret mundblæst glas siden 1742. Glasværket i Boda åbnede i 1874. I dag huser bygningerne The Glass Factory — Sveriges eneste rent glasmuseum med omkring 50.000 genstande. Storgatan 5 er adressen. Selve glasproduktionen i Boda lukkede i 2003, men museet og traditionen lever videre.
Glasriket har 14 glasværker. Boda har historien.
Det særlige
Hyttsill er en tradition fra dengang glasværkerne var landsbyens centrum. Glasblæserne brugte restvarmen fra ovnene til at grille sild, bacon og isterband om aftenen. I dag arrangeres hyttsill-aftener i flere glasværker i Glasriket — du spiser traditionel mad mens glasblæsere demonstrerer deres håndværk ved den glødende ovn. Maden er enkel: marineret sild, sprødstegt bacon, smålandsk pølse og tyttebærsyltetøj. Varmen fra ovnen giver hele oplevelsen en intimitet der er umulig at kopiere.
1.100 grader. Sild på tallerkenen. Glas i støbeskeen. Det er Småland.
