Pizzo Calabro — klippeby over havet med Italiens bedste is
By

Pizzo Calabro

Calabrien · Italien
Schnäggli / Wikimedia Commons / CC BY-SA 3.0
Pizzo er en lille by på en klippe over det tyrrhenske hav — og fødested for tartufo, Italiens mest berømte is. En kugle af hasselnøddeis med flydende chokolade i midten, rullet i kakao. Opfundet i 1952, kopieret af hele verden.

Tartufo

Bar Dante på Piazza della Repubblica opfandt tartufo-isen i 1952. Originalen er en bold af hasselnødde- og chokoladeis med en kerne af smeltet chokolade, dækket af kakaopulver. I dag sælger hver café i byen deres version, men originalopskriften er stadig en hemmelighed.

En hel by lever af en isopskrift. Det er tilfredsstillende.

Piazzaen

Den lille middelalderby har et aragonsk slot fra 1486 hvor Murat (Napoleons svoger og Napolis ekskronge) blev henrettet i 1815. Chiesetta di Piedigrotta er en grotekirke hugget ud af klippen ved stranden med statuer skabt af lokale fiskere.

De henrettede en konge og opfandt en is. Pizzo i to sætninger.

Gratis P ved stranden nedenfor byen
2–3 timer
Maj–oktober, aftensol fra piazzaen
📍 38.7356, 16.1613 — Åbn i Google Maps← Alle Italien-steder