Verdens mest berømte ost bærer byens navn — men Gouda er meget mere end ost. Det gotiske rådhus fra 1450 står midt på Hollands største markedsplads som et bryllupskageudsnit i rød og hvid. Sint-Janskerk har 72 glasmalerier fra 1500-tallet — de længste i Holland. Og ja, osten er bedre her end noget andet sted.
The world's most famous cheese bears the town's name — but Gouda is much more than cheese. The Gothic town hall from 1450 stands in the middle of Holland's largest market square like a wedding cake in red and white. Sint-Janskerk has 72 stained-glass windows from the 1500s — the longest church in Holland. And yes, the cheese is better here than anywhere else.Gouda in Zuid-Holland is Holland's cheese capital in the Netherlands — a compact canal town with a Gothic town hall from 1450, one of the oldest freestanding town halls in Holland. The building has a charming carillon that plays every quarter hour. The market square is Holland's largest and hosts a cheese market every Thursday morning from April to August — farmers carry cheese wheels on wooden stretchers and negotiate the old way. Sint-Janskerk is Holland's longest church at 123 metres with 72 stained-glass windows from 1555-1603.The Thursday cheese market is theatre — farmers in white carry cheese wheels on wooden stretchers, and deals are sealed with a handclap as in the 1600s. The Gouda Cheese Experience by the market square tells the story of the cheese from cow to cellar. Goudse stroopwafels — waffles with caramel syrup — were invented here and taste better from local bakeries than any other version. In December Gouda holds 'Kaarsjesavond' — the entire town turns off electric lights and lights candles in the windows. 1,500 candles on the market square.
Der berühmteste Käse der Welt trägt den Namen der Stadt — aber Gouda ist viel mehr als Käse. Das gotische Rathaus von 1450 steht mitten auf Hollands größtem Marktplatz wie ein Hochzeitstortenstück in Rot und Weiß. Die Sint-Janskerk hat 72 Glasfenster aus dem 16. Jahrhundert — die längste Kirche Hollands. Und ja, der Käse ist hier besser als überall sonst.Gouda in Zuid-Holland ist die Käsehauptstadt der Niederlande — eine kompakte Kanalstadt mit einem gotischen Rathaus von 1450, einem der ältesten freistehenden Rathäuser Hollands. Das Gebäude hat ein charmantes Glockenspiel, das jede Viertelstunde spielt. Der Marktplatz ist Hollands größter und beherbergt von April bis August jeden Donnerstagmorgen einen Käsemarkt — Bauern tragen Käseräder auf Holzbahren und handeln wie in alten Zeiten. Die Sint-Janskerk ist Hollands längste Kirche mit 123 Metern Länge und 72 Glasfenstern von 1555-1603.Der Donnerstags-Käsemarkt ist Theater — Bauern in Weiß tragen Käseräder auf Holzbahren, und Geschäfte werden mit Handschlag besiegelt wie im 17. Jahrhundert. Die Gouda Cheese Experience am Marktplatz erzählt die Geschichte des Käses von der Kuh bis zum Keller. Goudse Stroopwafels — Waffeln mit Karamellsirup — wurden hier erfunden und schmecken von den lokalen Bäckereien besser als jede andere Version. Im Dezember feiert Gouda 'Kaarsjesavond' — die ganze Stadt schaltet das elektrische Licht aus und zündet Kerzen in den Fenstern an. 1.500 Kerzen auf dem Marktplatz.
Le fromage le plus célèbre du monde porte le nom de la ville — mais Gouda est bien plus que du fromage. L'hôtel de ville gothique de 1450 trône au milieu de la plus grande place de marché de Hollande comme une pièce montée en rouge et blanc. La Sint-Janskerk possède 72 vitraux du XVIe siècle — la plus longue église de Hollande. Et oui, le fromage est meilleur ici que partout ailleurs.Gouda en Zuid-Holland est la capitale du fromage des Pays-Bas — une ville de canaux compacte avec un hôtel de ville gothique de 1450, l'un des plus anciens hôtels de ville indépendants de Hollande. Le bâtiment a un carillon charmant qui joue tous les quarts d'heure. La place du marché est la plus grande de Hollande et accueille un marché aux fromages chaque jeudi matin d'avril à août — les fermiers portent les meules de fromage sur des civières en bois et négocient à l'ancienne. La Sint-Janskerk est la plus longue église de Hollande avec ses 123 mètres et 72 vitraux de 1555-1603.Le marché aux fromages du jeudi est un spectacle — les fermiers en blanc portent les meules sur des civières en bois, et les affaires se concluent par une poignée de main comme au XVIIe siècle. Le Gouda Cheese Experience raconte l'histoire du fromage de la vache à la cave. Les stroopwafels de Gouda — gaufres au sirop de caramel — ont été inventées ici et sont meilleures dans les boulangeries locales. En décembre, Gouda célèbre le 'Kaarsjesavond' — toute la ville éteint les lumières électriques et allume des bougies aux fenêtres. 1 500 bougies sur la place du marché.
VEJEN DERHEN
Gouda i Zuid-Holland er Hollands ost-hovedstad — en kompakt kanalby med et gotisk rådhus fra 1450 der er et af de ældste fritstående rådhuse i Holland. Bygningen har en fascineret lille klokkeSpil der spiller hvert kvarter. Markedsplads en er Hollands størst og hus er ostemarked hver torsdag morgen fra april til august — bønder bærer ostehjul på bårer, og der forhandles som i gamle dage. Sint-Janskerk er Hollands længste kirke med 123 meters længde og 72 glasmalerier fra 1555-1603.
Hollands største markedsplads. Verdens berømteste ost. Gotik i rødt.
DET SÆRLIGE
Ostemarkedet om torsdagen er teater — bønderne i hvidt bærer ostehjulene på træbårer, og handlen sker med håndklap som i 1600-tallet. Gouda Cheese Experience ved markedspladsen fortæller historien om osten fra ko til kælder. Goudse stroopwafels — vafler med karamelsirup — er opfundet her og smager bedre fra de lokale bagerier end nogen anden version. I december holder Gouda 'Kaarsjesavond' — hele byen slukker det elektriske lys og tænder stearinlys i vinduerne. 1.500 lys på markedspladsen.
Ost med håndklap. Stroopwafler fra kilden. 1.500 stearinlys i december.
P-hus Bolwerk. Tog fra Rotterdam eller Utrecht (20 min).
3-4 timer
Torsdag for ostemarked, december for Kaarsjesavond
