Et cistercienserkloster fra 1100-tallet, forvandlet til designhotel af Pritzker-prisvinderen Eduardo Souto de Moura. De originale stenmure og buer er bevaret — men munkecellerne er suiter og klostergangen er restaurant. Pousada Santa Maria do Bouro ved Braga i Nordportugal. Poolen ligger mellem ruinerne.
A Cistercian monastery from the 12th century, transformed into a design hotel by Pritzker Prize winner Eduardo Souto de Moura. The original stone walls and arches are preserved — but the monks' cells are suites and the cloister is a restaurant. Pousada Santa Maria do Bouro near Braga in northern Portugal. The pool sits among the ruins.The monastery lies in the village of Bouro near Amares, 20 km northeast of Braga in northern Portugal. The Cistercian order founded it in the 12th century. It fell into ruin over the centuries until Souto de Moura preserved the shell and added modern comfort without hiding the history. Peneda-Gerês National Park starts just north of the door.Souto de Moura's architecture lets the stones speak. Granite walls, raw wood, arcades with sunlight falling through the ruins. The restaurant serves regional Minho cuisine in the old cloister. The pool is set among original stone walls under open sky. In the evening: silence, stars and the sound of the Cávado valley.
Ein Zisterzienserkloster aus dem 12. Jahrhundert, vom Pritzker-Preisträger Eduardo Souto de Moura zum Designhotel umgebaut. Die originalen Steinmauern und Bögen sind erhalten — aber die Mönchszellen sind Suiten und der Kreuzgang ist Restaurant. Pousada Santa Maria do Bouro bei Braga in Nordportugal. Der Pool liegt zwischen den Ruinen.Das Kloster liegt im Dorf Bouro bei Amares, 20 km nordöstlich von Braga in Nordportugal. Der Zisterzienserorden gründete es im 12. Jahrhundert. Es verfiel über Jahrhunderte, bis Souto de Moura die Hülle bewahrte und modernen Komfort einfügte, ohne die Geschichte zu verbergen. Der Nationalpark Peneda-Gerês beginnt gleich nördlich der Tür.Souto de Mouras Architektur lässt die Steine sprechen. Granitmauern, unbehandeltes Holz, Arkaden mit Sonnenlicht durch die Ruinen. Das Restaurant serviert regionale Minho-Küche im alten Kreuzgang. Der Pool liegt zwischen originalen Steinmauern unter freiem Himmel. Abends: Stille, Sterne und der Klang des Cávado-Tals. Die Preise sind überraschend günstig für ein Designhotel dieser Klasse — rechtzeitig buchen.
Un monastère cistercien du XIIe siècle, transformé en hôtel design par le lauréat du prix Pritzker Eduardo Souto de Moura. Les murs de pierre et les arches d'origine sont préservés — mais les cellules des moines sont des suites et le cloître est devenu restaurant. Pousada Santa Maria do Bouro près de Braga dans le nord du Portugal. La piscine se niche entre les ruines.Le monastère se trouve dans le village de Bouro près d'Amares, à 20 km au nord-est de Braga dans le nord du Portugal. L'ordre cistercien l'a fondé au XIIe siècle. Il tomba en ruine au fil des siècles jusqu'à ce que Souto de Moura préserve l'enveloppe et ajoute le confort moderne sans masquer l'histoire. Le parc national de Peneda-Gerês commence juste au nord.L'architecture de Souto de Moura laisse parler les pierres. Murs de granit, bois brut, arcades baignées de lumière à travers les ruines. Le restaurant sert une cuisine régionale du Minho dans l'ancien cloître. La piscine est nichée entre les murs de pierre d'origine à ciel ouvert. Le soir : silence, étoiles et le murmure de la vallée du Cávado.
STEDET
Klostret ligger i landsbyen Bouro nær Amares, 20 km nordøst for Braga i det nordlige Portugal. Cistercienserordenen grundlagde det i 1100-tallet. Det forfaldt i århundreder indtil Souto de Moura bevarede skallen og tilføjede moderne komfort uden at skjule historien. Peneda-Gerês nationalpark begynder lige nord for døren. Pritzker-prisvinderen skar ind til benet: nyt og gammelt mødes uden at konkurrere.
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DET SÆRLIGE
Souto de Mouras arkitektur lader stenene tale. Granitmure, ubehandlet træ, buegang med sollys der falder gennem ruinerne. Restauranten serverer regional Minho-mad i den gamle klostergang. Poolen er anlagt mellem originale stenmure under åben himmel. Om aftenen: stilhed, stjerner og lyden af Cávado-dalen. Priserne er overraskende rimelige for et designhotel af denne kaliber — book i god tid.
