Christian David / Wikimedia Commons / CC BY-SA 4.0
En middelalderby på en bakketop hvor hele hovedgaden er bilfri og slottet fra 1200-tallet troner over grønne enge med køer der producerer verdens mest berømte ost. Gruyères har kun 2.000 indbyggere men trækker 1,6 millioner besøgende om året. Slottet har 800 års kunsthistorie i samlingerne, og i kælderen ved siden af ligger HR Giger Museum — den schweiziske kunstner bag Alien-væsenerne. La Maison du Gruyère ved foden af bakken viser hele ostens tilblivelse fra mælk til 12 måneders modning.
A medieval hilltop town where the entire main street is car-free and the castle from the 1200s towers over green meadows with cows producing the world's most famous cheese. Gruyères has only 2,000 inhabitants but draws 1.6 million visitors a year. The castle holds 800 years of art, and next door is the HR Giger Museum — the Swiss artist behind the Alien creatures. La Maison du Gruyère at the foot of the hill shows cheese-making from milk to 12-month maturation.Gruyères sits in canton Fribourg, Switzerland — a 30-minute drive from Fribourg city via the motorway. The town perches on a hilltop, and all parking is at the foot of the hill. From there, walk 10 minutes up the cobbled main street to the castle. The train stops at Gruyères station below, a 20-minute walk up. La Maison du Gruyère — the cheese dairy — is by the car park at the bottom.The entire main street is car-free — cobblestones, fountains and cheese shops in medieval timber-framed houses. Château de Gruyères from the 1200s holds 800 years of art. In the cellar next door: the HR Giger Museum — the Swiss artist behind the Alien film creatures. Bar HR Giger is designed as an Alien interior. At the foot of the hill, La Maison du Gruyère shows the entire cheese-making process from cow to 12-month maturation. Double crème de Gruyère for dessert is mandatory.
Eine Mittelalterstadt auf einem Hügel, wo die gesamte Hauptgasse autofrei ist und das Schloss aus dem 13. Jahrhundert über grüne Wiesen mit Kühen thront, die den berühmtesten Käse der Welt produzieren. Gruyères hat nur 2.000 Einwohner, aber zieht 1,6 Millionen Besucher jährlich an.Gruyères liegt im Kanton Freiburg, Schweiz — 30 Minuten Fahrt von der Stadt Freiburg über die Autobahn. Die Stadt thront auf einem Hügel, alle Parkplätze sind am Fuß des Hügels. Von dort 10 Minuten den gepflasterten Hauptweg hinauf zum Schloss. Der Zug hält am Bahnhof Gruyères unten, 20 Minuten Fußweg hinauf. La Maison du Gruyère — die Schaukäserei — liegt beim Parkplatz unten.Die gesamte Hauptgasse ist autofrei — Kopfsteinpflaster, Brunnen und Käseläden in mittelalterlichen Fachwerkhäusern. Château de Gruyères aus dem 13. Jahrhundert beherbergt 800 Jahre Kunstgeschichte. Im Keller nebenan: das HR Giger Museum — der Schweizer Künstler hinter den Alien-Filmwesen. Die Bar HR Giger ist als Alien-Interieur gestaltet. Am Fuß des Hügels zeigt La Maison du Gruyère den gesamten Herstellungsprozess vom Melken bis zur 12-monatigen Reifung.
Une cité médiévale sur une colline où toute la rue principale est piétonne et le château du XIIIe siècle domine des prés verts avec des vaches qui produisent le fromage le plus célèbre du monde. Gruyères ne compte que 2 000 habitants mais attire 1,6 million de visiteurs par an.Gruyères se trouve dans le canton de Fribourg, en Suisse — 30 minutes de route depuis la ville de Fribourg par l'autoroute. La cité trône sur une colline, tout le stationnement est au pied. De là, 10 minutes de montée par la rue pavée jusqu'au château. Le train s'arrête à la gare de Gruyères en contrebas, 20 minutes à pied. La Maison du Gruyère — la fromagerie — est au parking en bas.Toute la rue principale est piétonne — pavés, fontaines et fromageries dans des maisons médiévales à colombages. Le Château de Gruyères du XIIIe siècle abrite 800 ans d'art. Dans la cave voisine : le Musée HR Giger — l'artiste suisse derrière les créatures d'Alien. Le Bar HR Giger est conçu comme un intérieur d'Alien. Au pied de la colline, La Maison du Gruyère montre tout le processus de fabrication du fromage, de la vache à l'affinage de 12 mois.
Vejen derhen
Gruyères ligger i kanton Fribourg, Schweiz — 30 minutters kørsel fra Fribourg by via motorvejen. Byen troner på en bakketop, og al parkering er ved foden af bakken. Derfra går du 10 minutter op ad den brolagte hovedgade til slottet. Toget stopper i Gruyères station nedenfor, 20 minutters gang op. La Maison du Gruyère — ostemejeriet — ligger ved parkeringen i bunden.
En bakketop fuld af ost, ridderslotte og Alien-væsener.
Det særlige
Hele hovedgaden er bilfri — brosten, springvand og ostebutikker i middelalderlige bindingsværkshuse. Château de Gruyères fra 1200-tallet har 800 års kunst i samlingerne. I kælderen ved siden af: HR Giger Museum — den schweiziske kunstner bag Alien-filmens væsener. Bar HR Giger er designet som et Alien-interiør. Ved bakkens fod viser La Maison du Gruyère hele ostens tilblivelse fra ko til 12 måneders modning. Dobbelt crème de Gruyère til dessert er obligatorisk.
Riddere, ost og Alien. Alt på én bakketop.
Stor parkering ved foden af bakken (betaling).
3-5 timer
Hele året — vinter for fondue, sommer for terrasser
