Frankrigs tættest pakkede samling af middelalderlige og renæssance-bygninger — 253 fredede monumenter i en by med 9.000 indbyggere. Sarlat-la-Canéda i Périgord Noir er gul sandsten, sorte laustentage, snoede gader og et lørdag-marked der fylder hele den gamle by med foie gras, trøfler, valnødder og vin fra Bergerac.
France's densest collection of medieval and Renaissance buildings — 253 listed monuments in a town of 9,000 inhabitants. Sarlat-la-Canéda in Périgord Noir is golden sandstone, black lauze roofs, winding streets, and a Saturday market that fills the entire old town with foie gras, truffles, walnuts, and Bergerac wine.Sarlat-la-Canéda in the Dordogne, France, is built from the local golden sandstone that colours the entire town in honey tones. 253 listed buildings press together in streets so narrow that sunlight only hits the upper floors. Black lauze stone roofs cover everything — a material so heavy the roof structures are built double strength. Rue de la Liberté is the main shopping street, but it is the side streets that hide the best surprises.Saturday morning the entire old town transforms into one vast market. Farmers from Périgord Noir roll out their stalls on the squares — foie gras, truffles from Sorges, walnuts, goose liver pâté, fresh strawberries, wine from Bergerac and Cahors. The smell of grilled duck breast mingles with espresso. The Cathedral Saint-Sacerdos from the 1100s stands in the middle of it all with its heavy Romanesque facade. Étienne de La Boétie — Montaigne's best friend — was born in the corner house.
Frankreichs dichteste Sammlung mittelalterlicher und Renaissance-Gebäude — 253 denkmalgeschützte Bauten in einer Stadt mit 9.000 Einwohnern. Sarlat-la-Canéda im Périgord Noir ist goldener Sandstein, schwarze Lauze-Dächer, verwinkelte Gassen und ein Samstagsmarkt, der die ganze Altstadt mit Foie Gras, Trüffeln, Walnüssen und Bergerac-Wein füllt.Sarlat-la-Canéda in der Dordogne, Frankreich, ist aus dem lokalen goldenen Sandstein erbaut, der die ganze Stadt in Honigtöne taucht. 253 denkmalgeschützte Gebäude drängen sich in Gassen, so eng, dass das Sonnenlicht nur die oberen Stockwerke erreicht. Schwarze Lauze-Steindächer bedecken alles — ein Material, so schwer, dass die Dachkonstruktionen doppelt stark gebaut sind.Samstagsmorgen verwandelt sich die gesamte Altstadt in einen einzigen großen Markt. Bauern aus dem Périgord Noir rollen ihre Stände auf den Plätzen aus — Foie Gras, Trüffel aus Sorges, Walnüsse, Gänseleberpastete, frische Erdbeeren, Wein aus Bergerac und Cahors. Der Duft von gegrillter Entenbrust vermischt sich mit Espresso. Die Kathedrale Saint-Sacerdos aus dem 12. Jahrhundert steht mitten drin mit ihrer schweren romanischen Fassade.
La plus dense collection de bâtiments médiévaux et Renaissance de France — 253 monuments classés dans une ville de 9 000 habitants. Sarlat-la-Canéda en Périgord Noir, c'est du grès doré, des toits de lauze noire, des ruelles sinueuses et un marché du samedi qui envahit toute la vieille ville de foie gras, truffes, noix et vin de Bergerac.Sarlat-la-Canéda en Dordogne, France, est bâtie dans le grès doré local qui teinte toute la ville de tons miel. 253 monuments classés se pressent dans des rues si étroites que le soleil n'atteint que les étages supérieurs. Les toits de lauze noire couvrent tout — un matériau si lourd que les charpentes sont construites en double épaisseur. La rue de la Liberté est la rue commerçante principale, mais ce sont les ruelles qui cachent les meilleures surprises.Le samedi matin, toute la vieille ville se transforme en un immense marché. Les fermiers du Périgord Noir déploient leurs étals sur les places — foie gras, truffes de Sorges, noix, pâté de foie d'oie, fraises fraîches, vins de Bergerac et Cahors. L'odeur du magret grillé se mêle à l'espresso. La cathédrale Saint-Sacerdos du XIIe siècle se dresse au milieu de tout cela avec sa lourde façade romane.
Den gyldne by
Sarlat-la-Canéda i Dordogne, Frankrig, er bygget i den lokale gyldne sandsten der farver hele byen i honningtoner. 253 fredede bygninger presser sig sammen i gader så smalle at sollyset kun rammer husenes øverste etager. Sorte lauze-stentage dækker alt — et materiale så tungt at tagkonstruktionerne er bygget dobbelt stærke. Rue de la Liberté er hovedgaden med butikker, men det er sidegaderne der gemmer de bedste overraskelser.
Sandstenen lyser. Stentagene suger lyset. Sarlat lever i den kontrast.
Markedet
Lørdag morgen forvandles hele den gamle bydel til ét stort marked. Bønderne fra Périgord Noir ruller deres stande ud på pladserne — foie gras, trøfler fra Sorges, valnødder, gåseleverpostej, friske jordbær, vin fra Bergerac og Cahors. Duften af stegt andebryst blander sig med espresso. Katedralen Saint-Sacerdos fra 1100-tallet står midt i det hele med sin tunge romanske facade. Étienne de La Boétie — Montaignes bedste ven — blev født i huset på hjørnet.
Der er markeder i hele Frankrig. Sarlat har markedet.
Parkeringshuse langs ringvejen. Undgå at køre ind i den gamle by.
